很多人認為，上臉就是喝多了的表現，所以喝酒臉不紅的朋友，酒量一定穩穩的。至于一喝酒就臉紅的人，如果裝模作樣胡言亂語(yǔ)幾句，往往能裝醉，反而應酬場(chǎng)上不容易被人灌。那么，喝酒上臉的人能喝酒嗎？下面，我們從臉色看喝完酒后的傷肝程度。

每４名酒精肝患者中，就有一人可發(fā)展成為肝纖維化。１．５％－８％的酒精肝患者可發(fā)展為肝硬化。酒精肝早期一般無(wú)特異性癥狀和體征，只有隨著(zhù)病情的繼續發(fā)展，繼而會(huì )出現酒精性肝炎、肝纖維化、以及肝硬化。

老百姓有個(gè)說(shuō)法“喝酒臉紅的人不傷肝，喝酒臉白的人才傷肝”，這是個(gè)很大的認識誤區。專(zhuān)家指出，飲酒時(shí)臉色的變化并不是人體對酒精耐受程度與代謝能力的等同表現，酒精肝高危人群不可“看臉色喝酒”。因為酒精肝發(fā)病隱蔽，人們忽略了酒精對肝臟的損害延誤治療時(shí)機。肝臟里有一種叫做細胞色素Ｐ４５０的酒精代謝酶，這個(gè)酶的活性高低和整個(gè)人體代謝酒精能力有關(guān)系。當人體大量飲酒時(shí)，會(huì )造成體內Ｐ４５０酶供給不足，肝臟對酒精的代謝解毒能力下降，進(jìn)而造成肝細胞損傷。

酒后臉紅者肝損傷嚴重

喝酒臉紅，醫學(xué)上稱(chēng)為潮紅，代表身體中的乙醇脫氫酶多，乙醛脫氫酶少，使得酒精的主要成分乙醇轉化為乙醛的速度非?？?，同時(shí)需要肝臟提供大量的Ｐ４５０酶把它們轉化為乙酸。飲酒過(guò)量，消耗肝臟Ｐ４５０酶多，對身體的損害極大，特別是本身患有肝臟疾病的人，會(huì )造成疾病加重或發(fā)作。

研究發(fā)現：喝酒上臉的人代謝受阻

從醫學(xué)上講，‘喝酒臉紅的人更能喝’的說(shuō)法是錯誤的！專(zhuān)家表示，任何食物進(jìn)入人體后都要進(jìn)行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶２（ＡＬＤＨ２）。酒量大的人，體內的乙醛脫氫酶２相對夠用。而喝酒紅臉的人，說(shuō)明肝臟內的乙醛脫氫酶２偏少，酒精代謝會(huì )因此減慢、受阻，存留體內的酒精刺激血管擴張，導致臉色、及身體其它部位的皮膚發(fā)紅（如頸部），另外還會(huì )出現心跳加快、惡心等醉酒癥狀。

喝酒臉紅的人并不能喝酒，這種結論在國外研究界也已經(jīng)認定。美國《ＰｌｏｓＭｅｄｉｃｉｎｅ》雜志２００９年第３期第６卷上，刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應：來(lái)自于飲酒關(guān)于食管癌未知的風(fēng)險因素》的論文，美國國家酗酒與酒精中毒研究所和日本久里濱酒精過(guò)敏研究中心的研究人員的聯(lián)合研究發(fā)現，對于體內缺乏乙醛脫氫酶２或這種酶不能正常發(fā)揮作用的人群來(lái)說(shuō)，患食道癌的風(fēng)險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風(fēng)險發(fā)生的幾率的可能遠遠大于那些飲酒后“面不改色”的人群。

酒后臉白者切忌過(guò)量飲酒

人們通常都認為：“喝酒臉紅的人酒量小，喝酒臉白的人酒量大，能喝?！逼鋵?shí)，這是錯誤的。

酒后臉白者，體內高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶少，主要靠肝臟里的Ｐ４５０酶慢慢氧化，靠體液來(lái)稀釋酒精。一次大量飲酒易引起昏迷，同時(shí)發(fā)生急性酒精中毒。

飲酒后，加大了肝臟的負擔，同時(shí)，心臟的跳動(dòng)也加快，負擔也在加重。為了給主要臟器提供足夠的血液，某些人表現出來(lái)的是臉白了。其實(shí)，這是人體自我保護的一種信號，或者叫做一種反應。

人喝酒后，８％的乙醇被十二指腸和空腸吸收，其余由肝臟分解。但在過(guò)量飲酒后，血壓下降。機體為了維持正常的血壓，會(huì )使周身的血管和毛細血管收縮，從而保護了大腦和主要器官。這樣，勢必引起末梢血管血流減少，使臉色變得蒼白。在這種情況下，如果認為自己量大還繼續喝下去，則如同火上澆油、雪上加霜，極易傷害身體。人的酒量大小，主要取決于肝臟分泌的乙醇脫氫酶的數量和活性的強弱。臉紅臉白絕不是能喝不能喝的標志。

由此看來(lái)，說(shuō)喝酒臉白的人就能喝酒的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據的，而且也是十分有害的。所以，喝酒臉白的人喝酒時(shí)要特別慎重，切不可倚仗臉白而貪杯，一定要維護自身的健康。

酒后臉青者應滴酒不沾

少數飲酒后面色發(fā)青的人在乙醇吸收５～１０分鐘內，面部感到灼熱，同時(shí)面部或全身皮膚出現潮紅、搏動(dòng)性頭痛、呼吸困難、惡心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀，醫學(xué)上叫做“乙醛綜合征”，這是乙醇氧化代謝引起顯著(zhù)的血乙醛水平升高之故。酒后面色青者應注意保護肝臟，遠離酒精。

如何保肝護胃降低酒精傷害

可選用調禮香蘇枳椇子：主要成分香櫞、蘇葉、枳椇子合理配伍，協(xié)同增效，疏肝理氣，一方面能有效避免酒精對食道的影響，幫助食道恢復運動(dòng)機能，另一方面還能避免飲酒后胃酸增多的現象?？捎行Ь徑饩凭斐傻哪c胃不適，保證肝臟代謝的穩定進(jìn)行。

輔助成分，桑葚、沙棘、橘紅、菊粉、藿香、姜黃、甘草共同發(fā)力，可明顯緩解酒后頭暈、惡心、泛酸、食欲不振等癥狀。

見(jiàn)效的服用方法是，喝酒前咀嚼3片（1袋）好，酒中酒后效果稍差。

對于喜歡高度白酒的中國人來(lái)說(shuō)，酒桌上一高興，多喝兩杯就超標了。如果做不到滴酒不沾，那么，就盡可能降低酒精的傷害吧。